{"id":507,"date":"2022-06-05T19:07:58","date_gmt":"2022-06-05T22:07:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/?p=507"},"modified":"2022-09-24T10:51:06","modified_gmt":"2022-09-24T13:51:06","slug":"pudim-de-banana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/pudim-de-banana\/","title":{"rendered":"Pudim de banana"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> < 1<\/span> minute<\/span><\/span>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n

Calda:<\/p>\n\n\n\n

  • 8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>
  • 8 colheres (sopa) de \u00e1gua quente<\/li>
  • 1 colher ch\u00e1 de canela em po<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Pudim:<\/p>\n\n\n\n

    • 1 p\u00e3o franc\u00eas amanhecido<\/li>
    • 500 ml de leite<\/li>
    • 4 ovos<\/li>
    • 9 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar <\/li>
    • 1 colher (ch\u00e1) de baunilha<\/li>
    • 2 bananas (200g)<\/li><\/ul>\n\n\n\n
      \n <\/path>\n <\/path>\n<\/svg><\/div><\/div>\n\n\n\n

      Modo de fazer:<\/h2>\n\n\n\n
      1. Fatie o p\u00e3o franc\u00eas amanhecido com casca e tudo e coloque de molho em 500ml de leite. Deixe por 15 minutos, at\u00e9 o p\u00e3o ficar quase derretido por completo.<\/li>
      2. Enquanto isso caramelize uma forma para colocar o pudim. <\/li>
      3. Bata no liquidificador 4 ovos por 2 minutos (isso evita ficar com cheiro de ovo), junte a mistura de p\u00e3o e leite, o a\u00e7\u00facar, a ess\u00eancia de baunilha e as bananas. Bata bem, at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>
      4. Despeje sobre a forma caramelizada.<\/li>
      5. Leve para assar em banho maria por cerca de 1 hora, com o forno em 200\u00ba.<\/li>
      6. Tire do forno com cuidado e deixe esfriar.<\/li>
      7. Quando o pudim estiver frio, leve \u00e0 geladeira por algumas horas, at\u00e9 que ele fique bem firme.<\/li>
      8. Desenforme e sirva!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
        \n <\/path>\n <\/path>\n<\/svg><\/div><\/div>\n\n\n\n

        Como fazer o banho-maria: <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        • Antes de come\u00e7ar a receita, colocar 2 litros de \u00e1gua para ferver e ligar o forno em 200\u00ba para pr\u00e9-aquecer. <\/li>
        • Colocar a forma do pudim (j\u00e1 caramelizada e com o pudim l\u00edquido) dentro de outra forma redonda e maior.<\/li>
        • Despejar a \u00e1gua que fervente dentro dessa forma maior, de modo que o pudim fique com cerca de 3 dedos de \u00e1gua em volta dele. <\/li>
        • Deixar um pouco mais de \u00e1gua fervendo no fog\u00e3o e a cada 20 minutos abrir o forno e colocar um pouco mais (pois evapora).<\/li><\/ul>\n\n\n\n
          \n <\/path>\n <\/path>\n<\/svg><\/div><\/div>\n\n\n\n
          • Para fazer esse pudim, use banana caturra, de prefer\u00eancia, j\u00e1 com pintinhas. Voc\u00ea pode aproveitar aquelas bananas que j\u00e1 est\u00e3o mais passadas do ponto. <\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Reading Time: <\/span> < 1<\/span> minute<\/span><\/span> Pudim de banana sem leite condensado.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":509,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[77,79,15,78,29,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=507"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1148,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions\/1148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deboravenancio.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}